成人高脂血症饮食上要注意这些

得了高脂血症，饮食上要注意多吃膳食纤维，摄入充足的蛋白质，控制盐和糖的摄入量。

脂肪不超55克 限制总脂肪、饱和脂肪、胆固醇和反式脂肪酸的摄入，以成年人每日能量摄入1800千卡至2000千卡为例，相当于全天各种食物来源的脂肪摄入量（包括烹调油、动物性食品及坚果等食物中的油脂）在40克-55克之间，每日烹调油应不超过25克。

多吃些膳食纤维 适当控制精白米面摄入，适量多吃含膳食纤维丰富的食物，如全谷物、杂豆类、蔬菜等。推荐每天摄入全谷物和杂豆类50克至150克，新鲜蔬菜500克，深色蔬菜占一半以上，新鲜水果200克至350克。

蛋白质摄入应充足 动物蛋白摄入可适当选择脂肪含量较低的鱼虾类、去皮禽肉、瘦肉等；奶类可选择脱脂或低脂牛奶等；每天摄入含25克大豆蛋白的食品。

控制盐和糖的摄入量 清淡饮食，食盐用量每日不宜超过5克，少吃酱油、鸡精、咸菜、咸肉等高盐食品。少吃甜食，添加糖摄入不超总能量的10%，肥胖和高甘油三酯血症者添加糖摄入应更低。